bienvenida a las grullas un año mas

De nuevo las recibimos otro año, y como siempre emocionada de ver el esfuerzo que hacen cuando vienen a vernos, buscando la comida.

TripAdvisor por cuarta vez la excelencia

Visita al Pago de España Dehesa del Carrizal en el Parque Nacional Cabañeros

Visita al Pago de España Dehesa del Carrizal en el Parque Nacional Cabañeros
La Casa Rural Boquerón de Estena, organizo una visita a la Bodega acompañados de amigos, familía, la Casa Rural Horiagua (Román organizo hace un año la misma visita) y los periodistas de exquisitios.es. Visita a los viñedos, a la Bodega, degustación y comida, todo ello de la mano del Director de la Bodega Py Dessèvre, un verdadero lujo esta visita comenzando por el viñedo, siguiendo por la bodega y luego en el comedor,
un día realmente delicioso con la compañía de todos los asistentes,incluido el personal de Carrizal que nos atendio en el comedor, con un toque final viendo la barrea al final del día.

Berrea en el Parque Nacional de Cabañeros

Como cada año a la llegada del mes de Septiembre Cabañeros nos ofrece un espectáculo inigualable, la berrea.
yo tengo la suerte de vivir en un lugar privilegiado y de oírlos cuando me levanto y me acuesto

 

 

 

 y para verlos me voy a la raña con unos los vehículos de 4x4 y los guías del Parque Nacional y vivir unas horas inolvidables,

Geolodía17 resumen

INCREIBLE  el Geolodía17 de Ciudad Real,  el publico se volcó en la Geo-Ruta del Boquerón de Estena, y de la mano de Juan Carlos, Elena, José Luis, Agustín y Saturnino, fuimos descubriendo el pasado marino del Parque Nacional de Cabañeros.
Las guías de Cabañeros  Elisa, Mª Sagrario y Aroha acompañaron en este día a los Geólogos, como ya es costumbre, todo muy bien.
Vimos como había niños que no dejaron de prestar atención, olé los buenos profesores, por conseguir que niños y adolescente estén interesados en las explicaciones que dieron.
Como viene siendo habitual en nuestros eventos Daniel Rojo y Almudena, nos dejaron su dibujo.
Gracias a todos los que acudisteis.

Geolodía17, en el Parque Nacional de Cabañeros por la Geo-Ruta del Boquerón de Estena

enlace

http://www.igeo.ucm-csic.es/cultura-cientifica/geolod%C3%ADa-2017

cabañeros en la revista Quercus

REPORTAJE QUE LA REVISTA QUERCUS DEDICO A CABAÑEROS

Geólogos del IGME

Ponen letra a la poesía que nos dedicaron los guías del Parque Nacional de Cabañeros.

Grullas, nos alegrais el corazón todos los años

Estan sobrevolando nuestra casa desde mediados de octubre, pero hoy  de esos tres o cuatro días, que sobrecogen el corazón, esos días en los que hacen hasta sombre en el tejado de la casa rural de la cantidad que viene. Como otros tantos hemos salido a darles la bienvenida  a saludarlas  y darles las gracias por su presencia. Nos alegran el alma, y pienso en el esfuerzo que hacen todos los años con este emigración. Bueno nos iremos  viendo estos días.

Migas, chorizo ciervo y queso cabra

La casa rural Boquerón de Estena , obsequia a sus cliente con estos manjares, cuando se alojan  en la casa rural. Porque sabemos lo que gusta saborearlos cuando se llega al pueblo.

Cata en el Pago Dehesa del Carrizal

Sensacional, de la mano de Pierre, el Director de la Bodega Dehesa del Carrizal,  visitamos su viñedo, su bodega, hicimos una cata y comimos en la bodega.
Muchas gracias estuvimos rodeamos de amigos, y de Pierre gran conocedor del vino y que contesto a nuestras preguntas y nos hizo aún entender y amar  este placer de dioses.
Un día perfecto al que seguirán mas porque ya se están apuntando muchos para volver a visitaros

Colgamos el delantal

2016 y de nuevo la excelencia

el mejor broche para una despedida

para deleite de sus comensales,

 Estos podran degustar junto a nuestros platos, este delicioso aceite virgen extra de la Salceda, disponible su venta en la Bodega Dehesa del Carrizal. Es un compromiso con la Carta Europea de Turismo Sostenible, que nuestros

productos sean todos españoles, y a ser posible del km O, como en esta ocasión.

20 años........

Cita anual con Dia Europeo de Parques, este año cocinando nuestro......

El menú que os ofrecemos para esta ocasión son unos:  Nummulites con trilobites de monte.
 Una verdadera delicia para el paladar.
Este plato lo podréis degustar todo el mes de Mayo. Lola

UN PLANAZO EN EL PARQUE NACIONAL DE CABAÑEROS

VII FORO DE SOSTENIBILIDAD Y TURISMO

 

 

El Refugio de Cristal dio una ponencia extraordinaria, sobre el Turismo Sostenible. Merecio la pena ir a escucharlo, merecéis todo nuestro cariño.

Pastas de trilobites en el Parque Nacional de Cabañeros

Después de varias catas, y comprobar el resultado con nuestros clientes. Vamos a vender estos dulces en nuestro establecimiento.
Dar las gracias al artesano que lo ha hecho posible, y al diseñador de la etiqueta, a todos por su buen hacer, y deleitarnos con ellos.

CUENTO EN EL PARQUE NACIONAL DE CABAÑEROS

Pilar Fernández García, nos deleita con un cuento inspirado en la abeja Tina, que vive en el Museo etnológico de Horcajo de los Montes, en el Parque Nacional de Cabañeros